大可味 DuckWay

最近開始研究主廚刀到底是怎麼用的 煮飯煮了大半輩子都是用中式菜刀，說大把是很大把沒錯，但超好用啊 但放眼望去很多食譜教學影片都是用主廚刀 我就搞不懂了，這刀到底是有多好用 上周末趁著百貨工特價，我帶了一把回來 今天開始好好研究主廚刀到底是有啥好處